懶人版 - 蘿蔔丸子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.青蘿蔔、胡蘿蔔插成絲，熱水焯一下。

2.將蘿蔔絲切成小段，放入鹽、胡椒粉。

3.加入麪粉，攪出勁兒，可以看到蘿蔔絲之間有面絲即可，加入一小把玉米麪攪拌。

4.用手抓一把調好的蘿蔔，在虎口擠出一個小球，用小勺挖出，放入燒好的油鍋內，炸成金黃色。

烹飪技巧

1.加白麪是增加粘性，加玉米麪是改變過軟的口感，也可以加豆腐，喜歡軟的丸子可以不用加玉米麪。2.這次我切的蘿蔔絲有點長，可以再切短一些，這樣做丸子的時候形狀更好。