乾貝竹蓀魚骨海珍湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豬瘦肉洗乾淨，飛水待用。（把材料用清水燒開3-5分鐘，燒開後，把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。主要是爲了去除材料的腥味和血水

2. 把湯包料的材料取出，醃泡3分鐘並清洗乾淨

3. 鯊魚骨燒前用溫水淹泡1—2小時更入味，也可用剪刀剪成小塊

4. 竹蓀用溫的淡鹽水泡發10分鐘，然後把菌蓋頭（封閉的一端）剪掉不要。然後用剪刀剪成小段待用。

5. 把材料（竹蓀除外）連同瘦肉放入湯鍋中，大火燒開轉小火慢燉2小時放入竹蓀再燒15分鐘，加入鹽、香蔥調味即可

烹飪技巧

對於小朋友，裏面含有乾貝和鯊魚骨，補鈣，補充微量元素的功效顯著。這款湯所需要的材料，在超市、菜市場都能買到，想偷懶的童鞋們，在我的淘寶小店(喬醫師靚湯養生館）有配製好的材料包，免去您到處配備之苦！！！！！！！！