#回憶#三鮮燒豆腐怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.93W
主料
老豆腐 ：2蘑菇 ：2
木耳 ：
黃花菜 ：
肉末 ：
輔料
豆瓣醬 ：自制辣椒醬 ：
油 ：
蒜 ：
醬油 ：
1.老豆腐切塊…
2.鍋熱後下油…豆腐煎至兩面金黃～撈出
3.下肉末～
4.加入少許醬油和豆瓣醬～炒熟撈出
5.油熱後下蒜煸香～
6.豆腐重現下鍋放入兩勺豆瓣一勺半辣椒醬…煸炒一下
7.加入半碗水…
8.放入香菇和木耳
9.翻炒後勾芡～
10.黃花菜加水煮沸～加點辣椒油炒一炒～一起放入盤子～裝盤～開吃～
黃花菜味道太重太酸…建議大家黃花菜另外單獨炒完再放上去～辣椒醬選擇那種比較香不是太辣那種比較好
