鬆軟的棗花饅頭怎麼做美味好吃

人們生活條件的改善促使人們的追求不斷向高端發展，對於食物的挑選不僅僅侷限於味道的好壞很多時候還要看食物的外表來進行評價。面制食品相信大家都不算少吃，麪包包子麪條這些，大街小巷開滿了各式各樣的包子鋪每當早晨總是排滿了人。我休息時間會自己烘焙棗花饅頭，色香味俱全，跟米其林大師有得相媲美

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉加酵母和水揉成光滑麪糰後餳發兩個小時。

2.餳發完畢的麪糰二次揉後，做出一個個的圓。

3.也要一些這樣小一點的圓。

4.用刀背在圓麪餅邊上按出花紋。

5.小圓上同樣做好。

6.再用剪刀將邊緣剪開，一般隔三四個花紋剪一刀。

7.下一步是，用手將剪開的邊緣捏一下，成爲如圖這樣。

8.然後將兩個大小不一樣的麪餅疊在一起。

9.中間放上一顆紅棗。

10.上鍋蒸二十分鐘後，虛蒸3分鐘。

11.開鍋就好了。

烹飪技巧

饅頭蒸熟後一定不能馬上開鍋。