柔軟花式全麥麪包 - 怎麼做美味好吃

花式全麥麪包，主要食材是全麥粉，全麥粉非常適合用來蒸饅頭或做麪包，因爲其中含有豐富的營養成分，具有很好的保健功能。而且，全麥麪包口感特別好，細細品味，有純純的麥香，如果再加上奶油，果醬或根據個人口味添加其他東西，味道更加豐富。

主料

輔料

具體步驟

備齊材料

黑加侖切碎

將牛奶、蛋液、白糖、鹽倒入麪包桶，然後加入全麥粉，啓動一個和麪程序，乾淨溼布蓋在麪包桶上，再蓋好麪包機蓋子，靜止2小時。加入黃油和酵母，再啓動一個和麪程序，選擇發酵50分鐘

取出發酵好的麪糰排氣

把麪糰分割成大小均勻的12個麪糰，然後蓋上溼布靜置鬆弛15分鐘

取一個麪糰擀成薄餅，刷上一層薄薄的油，上邊撒上椰蓉和黑加侖碎捲起來

每兩根扭在一起

入箱二發，45度40分鐘

取出刷上蛋液，撒上椰蓉

預熱烤箱160度，上下火烤20分鐘