清香的青椒炒香乾怎麼做美味好吃

這是一道甘甜爽口的菜餚。 甜辣爽口的青椒和具有獨特香味的香乾融合，製成了一道獨具特色的家常菜。但清香的味道不是它最大特殊之處，因爲它更具有改善血液循環、增強免疫力、延緩衰老的神奇藥用功能。家中可常常製作這道菜餚，它對整個家庭的健康都具有不小的益處。

主料

輔料

具體步驟

1.青椒、芹菜、蔥、豆腐洗淨備用。

2.豆腐切片入滾水鍋裏飛水備用。

3.青椒切條，芹菜切段。

4.肥臘肉切成細絲，蒜切粒，蔥切段。

5.鍋裏放適量的油，放入肥臘肉，小火將肥臘肉的油煸出來。

6.倒入香乾翻炒。

7.倒入青椒調入少量的鹽翻炒。

8.放入半匙豆瓣醬炒勻，放約二匙清水。

9.調入生抽，雞粉放入蔥段炒勻即可上碟。

烹飪技巧

菜中放了豆瓣醬和生抽，臘肉也是鹹的所以鹽要酌情添加。