好吃的香煎豆腐怎麼做美味好吃

香煎豆腐是一道營養豐富的家常菜，其主要有豆腐爲主要食材製作而成。豆腐作爲“植物肉”更是富有營養，含有大量的 蛋白質和微量元素。豆腐透過香煎的方式一起烹飪將營養融合在一起，適合老人、小孩子還有工作學習辛苦的學生黨和白領黨。

主料

輔料

具體步驟

1.將豆腐用清水漂洗一下，晾乾水分。

2.用精製油將豆腐乾兩面煎黃，取出。

3.加蝦米辣醬、白糖、料酒煸香，放入煎好的豆腐乾，晃動鍋子翻個面，待醬汁裹住豆腐，撒些小蔥花，就可以取出裝盤了。

4.裝盤後撒上一些白芝麻。