愛上紅燒羅非魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.98W
準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料
雞 :羅非魚 :1條
輔料
料酒 :油 :
薑片 :
醬油 :
蔥條 :
香菜 :適量
鹽 :
水 :適量
1.羅非魚劏好洗淨,在魚身上用刀切兩個道子,最好順着魚骨的方向切。
2.燒熱鍋,下油,薑片爆一下,把魚放下鍋。
3.魚的兩面都煎一下,然後放水、醬油、料酒、鹽、雞粉,轉中火燜。(把料酒換成啤酒,就成啤酒魚了)
4.過程中要把魚翻身,大概十五分鐘後放蔥條和香菜,上碟。
主料
雞 :輔料
料酒 :1.羅非魚劏好洗淨,在魚身上用刀切兩個道子,最好順着魚骨的方向切。
2.燒熱鍋,下油,薑片爆一下,把魚放下鍋。
3.魚的兩面都煎一下,然後放水、醬油、料酒、鹽、雞粉,轉中火燜。(把料酒換成啤酒,就成啤酒魚了)
4.過程中要把魚翻身,大概十五分鐘後放蔥條和香菜,上碟。