容易做的紅燒羅非魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.61W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
羅非魚 :1條雞 :適量
輔料
薑片 :適量蔥條 :適量
香菜 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
油 :適量
水 :適量
1. 羅非魚劏好洗淨,在魚身上用刀切兩個道子,最好順着魚骨的方向切。
2. 燒熱鍋,下油,薑片爆一下,把魚放下鍋。
3. 魚的兩面都煎一下,然後放水、醬油、料酒、鹽、雞粉,轉中火燜。(把料酒換成啤酒,就成啤酒魚了)
4. 過程中要把魚翻身,大概十五分鐘後放蔥條和香菜,上碟。