美味鴨胗香菇炒青椒怎麼做美味好吃

對於動物肝臟，我是來者不拒的，特別是雞胗鴨胗……平時比較喜歡炒鴨胗吃，因爲鴨胗比雞胗大，分量足一點，配上自己喜歡的蔬菜加點青椒紅椒一起炒，營養美味又下飯哦！平時多吃動物內臟對人身體有許多的好處哦！教大家做一道美味鴨胗香菇炒青椒。

主料

輔料

具體步驟

鴨胗洗乾淨切薄片，香菇洗乾淨後掰碎，青椒切絲。

熱鍋下油，蔥薑蒜末下鍋炒香，加入青椒翻炒幾分鐘後加入香菇和鴨胗翻炒熟透，加入鹽和料酒醬油等調味品。翻炒均勻就可以出鍋了。