美味的扇貝柱茼蒿豆腐粥怎麼做美味好吃

美味的扇貝柱茼蒿豆腐粥，扇貝柱對身體特別有幫助，豆腐也有很豐富的營養，製作成的粥一定很鮮很美味。看着不如自己親手製作體驗一下，做法簡單，扇貝柱很容易熟，所以在粥快要熬好時再加入，茼蒿也最後再放，煮一會就關火出鍋。美味趕緊常常吧

主料

輔料

具體步驟

1.蟹味菇和茼蒿分別切碎，豆腐切成小丁，扇貝柱焯一下水備用，剩米飯半碗

2.將扇貝柱切碎

3.鍋中倒入適量核桃油，油熱後放入蟹味菇和豆腐煸炒

4.炒至蟹味菇斷生後加入剩米飯炒散

5.加入適量清水

6.豌豆洗乾淨備用

7.水開後加入豌豆

8.水再次開後轉爲中小火慢慢煮

9.待湯汁粘稠，豌豆綿軟即可加入扇貝柱和茼蒿

10.攪勻煮一分鐘後加入少許食鹽拌勻即可關火

11.很鮮哦…

烹飪技巧

扇貝柱很容易熟，所以在粥快要熬好時再加入，茼蒿也最後再放，煮一會就關火出鍋。