酸辣豆腐皮怎麼做美味好吃

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酸辣豆腐皮怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘

豆腐皮是我很愛吃的一種食物,尤其是媽媽做的酸辣豆腐皮。豆腐皮是一種很好做的食材,無論是涼拌還是清炒都很好吃,它是大豆加工成的一種大豆製品,營養價值豐富而且美味,做起來也很簡單方便,今天我們一起來做這道酸辣豆腐皮,讓你吃後回味無窮。

主料

豆腐皮 :2張

輔料

鹽 :適量
小紅椒 :3個
蒜泥 :1湯匙
檸檬醋 :2湯匙
雞精 :少許
白糖 :少許
油辣子 :適量
生抽 :2湯匙
香油 :少許
胡蘿蔔 :50
香菜 :2棵
花椒油 :少許

具體步驟

酸辣豆腐皮怎麼做好吃又簡單 第2張

1.幹豆腐皮用水泡發一小時。

酸辣豆腐皮怎麼做好吃又簡單 第3張

2.鍋中放入清水燒開

酸辣豆腐皮怎麼做好吃又簡單 第4張

3.銀耳切開

酸辣豆腐皮怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放入銀耳紅棗枸杞小火慢燉1小時

酸辣豆腐皮怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放入蘋果冰糖少許,再煮五分鐘

酸辣豆腐皮怎麼做好吃又簡單 第7張

9.成品圖

烹飪技巧

1、涼拌菜的調味料沒有一定比例,可以按個人的喜好隨意放入。

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