啤酒奇異果雞翅怎麼做美味好吃

啤酒奇異果雞翅是一道很有特點的菜餚，從名字就能夠聽出來它的食材很獨特。啤酒、奇異果、雞翅這些食材平時不會一起吃，沒想到放在一起做出來的菜竟是如此美味！啤酒奇異果雞翅既有雞翅的肉香味，又有奇異果的水果清香氣息，還有啤酒的爽口感。

主料

輔料

具體步驟

1.雞翅洗淨充分瀝乾水份

2.加薑片、鹽、油、糖、醬油、澱粉拌勻，醃製1個小時

3.預熱電烤爐5分鐘，塗上一層油（高油溫會鎖住雞翅的肉汁、如果沒有這步驟口感會稍遜）

4.用木筷擺上雞翅、雞翅最好同一面啦，不然等會忘記翻面哦~

5.雞翅兩面烤至輕微金黃即可（我已經聞到香味了，可惜還沒熟哦）

6.還記得小時候折的小盒子嗎？同樣方法用兩層錫紙折一個小盒子。然後放入烤好的雞翅、薑片、辣椒圈，還有最重要的啤酒，啤酒剛好能浸到最上層的雞翅

7.再給小盒子做個小蓋子，這樣就更快熟啦~（我大概燜了15分鐘，如果不確定是否熟就用筷子戳一下雞翅，沒有血水出就O啦~）

8.開啟蓋子，啤酒純純的麥香味撲鼻而來，香

9.雞翅撈起擺盤，奇異果不只是擺盤喲，啃完雞翅後，咬一口奇異果，與啤酒碰撞出的那股清香，真是絕配，口齒生香就是這麼來的吧

烹飪技巧

1、烤雞翅不宜太久，避免過熟口感不好。2、喜歡吃辣的可以多加點小辣椒，品嚐真正的火辣辣。