#美食記#啤酒雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鍋中加少許油，燒熱後，將去過皮洗乾淨的蒜放入鍋中，小火慢慢翻炒

2.等蒜炒至兩面變金黃色，並聞到蒜香味時倒入雞翅一起翻炒

3.中火慢慢翻炒至兩面金黃色

4.倒入啤酒（酒量已沫過雞翅爲準），蓋上鍋蓋，小火慢慢煮5分鐘左右，加入鹽再繼續慢慢煮，待湯汁收得差不多時，滴入生抽翻炒均勻即可出鍋

烹飪技巧

煮的過程中小火慢慢煮，火大了，湯汁很快收完，雞翅還沒入味