美味啤酒雞中翅怎麼做美味好吃

以前小的時候，特別喜歡吃老爸做的啤酒雞中翅，又香又好吃，每次我們都會吃得只剩下骨頭，還覺得回味無窮。老爸也很喜歡哼幾句歌來逗笑我們，那就是“燒雞翅我鐘意食”。後來我們慢慢長大，很少回家能夠吃到老爸做的啤酒雞中翅，但那種味道我還記得。

主料

輔料

具體步驟

1.雞中翅解凍，漂洗乾淨。

2.放入開水焯3分鐘撈出。

3.鍋裏油熱，放入雞中翅，加適量糖，料酒，老抽煸炒上色，

4.加半瓶啤酒，

5.放入姜，蔥，八角，桂皮，

6.放入一小勺冰糖，大火煮開，小火燜煮至雞翅熟。

7.加些鹽中火收汁即可。

烹飪技巧

1.雞中翅比較嫩，煮的時間不要太久。