家常菜啤酒雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞翅買回來泡水一個小時，讓血水出來，再切開，涼水焯，水開浮冒出來，撈起用水衝乾淨。

2.鍋裏倒少許油，放少許花椒，八角和桂皮。

3.油熱後倒入處理乾淨的雞翅，炒上片刻，待雞翅中油炒出來，加入老抽和生抽，加幾塊冰糖。

4.加啤酒沒過雞翅，大火燒開五分鐘，轉小火燒四十分鐘。

5.中間加少許鹽，加點桔皮，味道清新，大功告成！可以開吃了。

烹飪技巧

喜歡做飯，上班再忙也要給老公和孩子做好吃的，看他們吃的很開心我也很滿足！