鮮香的麻辣什錦回鍋肉怎麼做美味好吃

鮮香的麻辣什錦回鍋肉典型的川菜，非常的下飯。配菜可以按照個人喜好微調，有老人和孩子的話做成微辣口味的，家裏來客人的話一定是最受歡迎的那道家常菜，記得豬肉一定要選擇五花肉，還要搭配米飯哦。五顏六色的各種蔬菜配上肥瘦適中的五花肉真真的讓人食指大動。

主料

輔料

具體步驟

五花肉冷水入鍋煮熟，鍋裏放入薑片和適量料酒。

青紅椒切成小塊、青蒜苗切成段，生薑切成片。

煮熟的五花肉切成薄片。

鍋里加入適量油和適量麻辣什錦、薑片稍微煸炒一下。

加入五花肉煸炒出油分。

加入青紅椒、青蒜苗翻炒至斷生即可。