美味的香辣茄子條怎麼做美味好吃

作爲四川人的我，就是喜歡吃辣的食物，而且無辣不歡吧，所以就喜歡做辣的菜了，可能一些小朋友和老人就吃不了了，但是少量的吃一點還是可以的，今天買了點茄子，茄子是我很喜歡吃的，所以做了香辣茄子條，吃起來很辣，但是很下飯，我能吃幾碗飯呢！

主料

輔料

具體步驟

茄子去皮切條

炒鍋倒油，放入八角炸香

放入肉末煸炒出油，倒入適量白酒去腥

放入五香粉，蔥末，薑末，蒜末，留一部分蔥末，蒜末最後放

放入麻辣火鍋底料炒香

加適量醬油、白糖、水

加適量醬油、白糖、水

燒至茄條軟爛，即可放入適量蔥末，蒜末，炒勻後即可關火

盛盤