鮮香蘿蔔娃娃菜燒乾貝怎麼做美味好吃

鮮香蘿蔔娃娃菜燒乾貝是我媽媽的拿手菜，每年冬天家裏都會種很多蘿蔔，一到過年的時候家裏的蘿蔔就豐收啦，每次回家都能吃到媽媽用蘿蔔做的各色菜，什麼蘿蔔煮魚、’辣蘿蔔條……我還是最喜歡吃媽媽做的鮮香蘿蔔娃娃菜燒乾貝。今天我就分享下我媽媽是怎麼做的啦。

主料

輔料

具體步驟

蘿蔔切正方體；乾貝加蔥、姜、料酒、高湯蒸30分鐘；蔥姜切片

將正方體的蘿蔔塊切成這個形狀

蘿蔔塊放水中焯水

蔥姜炒出香味，下蘿蔔、乾貝及蒸乾貝的湯汁、鹽、料酒、味精，燒10分鐘