誘人的韓式海鮮豆腐鍋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。

2. 透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。

3. 取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。

4. 將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。

5. 將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。