杏仁芝麻小圓餅怎麼做美味好吃

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杏仁芝麻小圓餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

黃油 :70
糖 :30
香草糖 :10
低筋粉 :100
動物性奶油 :15

輔料

蛋黃1個
白芝麻 :適量
杏仁片 :適量

具體步驟

1. 黃油'糖'和奶油一起混合均勻

2. 麪粉過篩加入混合好的黃油中

3. 前幾步都很簡單

4. 麪糰滾成圓柱體'保鮮膜包好冷凍半小時

5. 冷凍好的麪糰刷上蛋黃液

6. 表面滾上熟芝麻

7. 切成一釐米左右的厚度'

8. 表面刷雞蛋液'並放上一片杏仁

9. 上火180下火160烤20分鐘完成

烹飪技巧

香草糖是香草豆莢和糖一起研磨而成

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