簡單的鮑魚粥的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.3W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
鮑魚 :2只雞中翅 :1只
瘦肉 :4兩
輔料
薑片 :2片植物油 :5ml
鹽 :一小勺
醬油 :5ml
米 :80
水 :適量
具體步驟
準備好所用材料,鮑魚去殼洗乾淨
把瘦肉、鮑魚、雞翅都切成小片條
米放鍋洗乾淨放入比米多兩倍的水去煮
當米煮開了冒泡時依次放入準備好的瘦肉、鮑魚、雞翅和姜
還要先加入一點點鹽(先放入一點,不需放足味,因爲等煮熟了才放足味,椐說這樣能保留鈣質流失),再先放入幾滴植物油,剩下的等煮熟了再放(這樣煮出來的粥會香一些)
中火煮開後關至小火慢燉
燉至米爛肉開水少就可以關火加入適量的鹽,、油調合口味上桌了
健康美味的鮑魚粥就做好了
鮑魚粥有很多做法,我這種口味做法比較適合小孩或老人吃的,這種做法其實還可以放點青菜、小蔥花的,因爲小孩子不喜歡我就沒有加!清淡簡單的鮑魚粥希望大家能喜歡!