美味的白醬蔬菜面怎麼做美味好吃

這道白醬蔬菜面是一道非常不錯的美食，麪條是一道老少皆宜的美食，這道白醬蔬菜面十分常見，有很多人都喜歡吃這道美食，如果你沒有吃過這道美食，那你就一定要去嘗一嘗，這道美食的製作方法十分簡單，沒有什麼難度，所以快來學會製作它吧。

主料

輔料

具體步驟

雞肉去皮切塊兒。水燒開後，把雞肉下入鍋中，煮沸後撇出浮沫。然後，再燉20-30分鐘，直到雞肉煮爛。在煮雞肉的同時，把白玉菇清洗乾淨，切成小塊兒

另起一鍋，把白玉菇煮熟後，用笊籬撈出來。西生菜用手撕成小塊兒。焯熟，這個時間非常短哈，不用煮太久。在準備西生菜和白玉菇的同時，雞肉就差不多燉熟了。取出的雞肉去掉骨頭後，切得碎碎的，這道麪條的蔬菜就已經準備就緒了。

再把意大利麪煮熟，意大利麪煮熟後，可以用晾涼的白開水過一下，面的溫度沒有那麼燙口，夏天吃起來涼爽一些。再把之前準備好的配菜加進來，攪拌攪拌。今天的重點是製作白醬哦。麪粉2大勺左右，牛奶或者泡好的奶粉半碗。鍋裏倒入一勺植物油，然後加入麪粉。正宗的白醬是放入黃油的，我還是用的植物油來替代。

翻炒均勻後，麪粉會有些微微變色。倒入牛奶或者泡好的奶粉。不停地攪啊攪~糊狀的牛奶會變得越來越粘稠，就可以關火了。看動圖感受下濃度~把準備好的白醬跟意大利麪一起拌勻就可以開吃啦。

烹飪技巧

無無