美味肉丁白菜炸醬麪怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘肉丁白菜炸醬麪是一道美味可口營養價值高的家常麪食,醬香濃郁誘人,口感順滑爽脆讓人回味。在美好的早餐搭配着豆漿食用更是讓人一整天都擁有好心情。而且製作方法簡單快捷,食材豐富多樣,喜愛美食製作的朋友們可以自己在家試試。
主料
豬肉 :200白菜 :300
掛麪 :260
輔料
油 :適量蔥 :適量
姜 :適量
東北大醬 :適量
具體步驟
豬肉洗淨,切成丁。白菜洗淨,切成丁。
鍋燒熱,放入油燒熱,放入蔥姜煸出香味,放入肉丁,翻炒至肉變色。放入大醬、翻炒至大醬脫水,出醬香味。放入白菜翻炒至菜軟。在放入少量的水燒開。燒至湯汁粘稠即可。
鍋裏放入水燒開。放入掛麪煮熟。撈出用淨水過涼。過涼撈出,瀝乾水分,撈入碗裏。澆上肉丁白菜醬汁,拌勻即可食用。