滿滿回憶的傳統菜餑餑怎麼做美味好吃

傳統菜餑餑是很多人的童年美食，是奶奶輩的拿手好菜，餑餑裏滿滿都是回憶的味道。傳統菜餑餑看起來就很誘人，金黃色的玉米麪皮，裏面裹着香香的野菜、蝦和肉，一口咬下去，餡料裏的蝦皮的鮮味就溢出來，和着辣椒的辣味，特別爽口，讓人慾罷不能。

主料

輔料

具體步驟

1.鍋內放入少半鍋水，灑進半勺子玉米麪。用飯勺攪拌均勻。大火燒開，期間要不停的攪拌。等玉米粥變的粘稠就可以關火了。接下來就該準備陷了。

2.把紫蘇洗乾淨。鍋裏放入水燒開後把紫蘇放進水裏燙一下。放涼後切碎擠淨水份。把切碎後的紫蘇放入已經調好的肉餡裏，在放入蝦皮攪勻。放入十三香，鹽和香油。

3.把豬肉剁成肉餡，蔥剁碎，姜切碎。放入老抽、生抽、蠔油、油。攪勻後備用。