如何炒出美味好吃的雞肉圖解
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平時我們做的菜種類都非常的多,對於雞肉這種十分常見的食材,做法更是十分多。現在教大家的是一個雞肉的做法。要想知道如何做出美味的雞肉,不妨看看我的這種製作方法。
主料
雞肉 :100克辣椒 :30克
輔料
姜 :適量蒜 :適量
泡椒 :適量
食鹽 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
老抽 :適量
白糖 :適量
雞精 :適量
詳細步驟:
第一步
雞肉切塊,辣椒切段,生薑切片
第二步
首先燒油鍋把生薑炒香
第三步
然後下入雞肉
第四步
翻炒一段時間後加蒜和泡椒,炒出香味後加老抽、生抽、料酒,加清水沒過雞肉,煨煮半小時
第五步
半個小時後開大火收幹剩下的湯汁,加鹽、雞精、白糖調味,最後放入青紅椒翻炒均勻
第六步
出鍋