美味的紅油餛飩怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鮮豬肉剁碎，越細越好，放蔥花生薑。

2.餡兒裏放鹽，包子餃子料，耗油，食用油，用手拌勻！

3.準備包了，還要準備水，筷子，盤子。

4.少量餡兒放到餛飩皮的一角，餡兒不要太多！

5.包住餡兒麪皮卷兩圈！

6.然後餛飩反過來，給左邊一角用筷子沾上水，用指頭按壓住，一個餛飩完成。

7.這就是一個成品！

8.所有餛飩包完！

9.碗裏放香菜末，小蔥末，蝦皮，紫菜，鹽，白胡椒！

10.碗裏澆上開水，再放入煮好的餛飩，淋上香油，澆上辣椒！

烹飪技巧

餡兒一定不能包的太多，不然不容易熟，而皮又薄！