可口的上湯蘿蔔苗怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘可口的上湯蘿蔔苗是用蘿蔔苗和鹹肉以及皮蛋等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的,蘿蔔苗的利用能夠符合綠色環保的理念,用盡食材的每一個部位,鹹肉的加入能夠讓整道菜的味道更加的香濃可口,葷素搭配合理的下飯菜值得品嚐。
主料
蘿蔔苗 :適量鹹肉 :適量
輔料
皮蛋 :適量具體步驟
皮蛋去殼,鹹肉和海米用熱水泡一下,然後全部切成小丁
鍋中倒水,加入少許鹽和幾滴油
水開後放入蘿蔔苗焯一下
焯水後盛出,稍稍擠幹水分
鍋中倒入少許油,下入海米,鹹肉和皮蛋煸炒出香味。
煸炒出香味後加入水,中火煮片刻。
等湯汁變得有些白,嘗一下味道如果太淡就加少許鹽,然後放入蘿蔔苗,烹煮一小會。
盛出裝盤即可