自制如何拍鬆豬扒怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.83W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘自制如何拍鬆豬扒,這是一種食材的處理方法。在家裏如果要自制豬扒的話,有一道工序要非常的講究,一定要把豬扒拍鬆這樣吃起來口感纔會更佳,而且豬扒纔會更加容易吸收醬汁。這樣煎出來的豬扒不僅香嫩多汁,而且每一口口感都那麼完美。
主料
豬五花肉 :適量輔料
刀 :一把1.準備豬扒。
2.用刀背,將豬扒拍至漲大0.5倍。
3.旋轉90度,繼續拍。用“井”字型拍鬆。
4.切斷豬扒邊上的筋。
無
自制如何拍鬆豬扒,這是一種食材的處理方法。在家裏如果要自制豬扒的話,有一道工序要非常的講究,一定要把豬扒拍鬆這樣吃起來口感纔會更佳,而且豬扒纔會更加容易吸收醬汁。這樣煎出來的豬扒不僅香嫩多汁,而且每一口口感都那麼完美。
主料
豬五花肉 :適量輔料
刀 :一把1.準備豬扒。
2.用刀背,將豬扒拍至漲大0.5倍。
3.旋轉90度,繼續拍。用“井”字型拍鬆。
4.切斷豬扒邊上的筋。
無