自制北海豬肉鬆怎麼做美味好吃

現在社會發展的非常快，消費水平也在不斷提高，吃東西也是非常的多樣化，同時營養也更加的豐富多彩。其中孩子們的喜愛也是每家每戶所有成員的考慮的話題重中之重。北海豬肉鬆，不僅口感好吃，而且含有豐富的營養和能量，讓人心曠神怡。

主料

輔料

具體步驟

1.豬前腿肉去掉肥肉和皮，洗淨切成半個麻將大小的塊

2.加入薑片，胡椒粉，花椒，八角，醬油和料酒

3.倒入適量的清水，放入香蔥段，放入高壓鍋煮10分鐘左右即可

4.煮好放氣後撈出肉塊

5.裝進保鮮袋打爛肉塊，因爲煮軟了很容易操作

6.取出撕成絲放入麪包桶，加入鹽，蓋上錫紙防止肉跳出，啓動肉鬆鍵

7.麪包機停了之後再用平底鍋塗上香油小火慢炒至金黃即可，鹽的量可以酌情加一些

8.成品

烹飪技巧

1、鹽的量可以根據個人口味加減。