無任何添加劑的自制豬肉鬆圖解

豬肉鬆是一種近年來廣泛出現在大衆視野的小食，用來佐粥、點綴甜品綿軟香酥，做嬰兒輔食方便快捷又營養健康。閒暇間做出一大碗分裝好，匆忙時便可豐富你的餐桌，飽腹之餘令你齒頰生香，趕快來試試吧，何樂而不爲呢~

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

豬瘦肉切片

第二步

將切好的肉與姜、蔥入鍋同煮

第三步

煮熟後，撈出晾涼，撕成肉絲

第四步

熱一小勺油，放入肉絲烘炒，期間倒入生抽和白糖

第五步

炒幹水分後，將肉絲倒入料理機打碎

第六步

成品~

烹飪技巧：