「DIY美食」清蒸鯽魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將宰殺乾淨的鯽魚用鹽和姜醃十五分鐘

2.蒸鍋內水開之後將魚放進去清蒸

3.水開後蒸十分鐘即可

4.倒掉盤中的水份，同時將油燒至九成熱並淋在魚身上

5.最後加入適量的蒸魚豉油，大功告成

6.上桌享用啦

烹飪技巧

鯽魚小刺特別多，小朋友最好只食用肚皮那塊。