我的杏鮑菇臘肉青椒片怎麼做美味好吃

我很喜歡杏鮑菇這道食材，杏鮑菇口感綿軟滑膩，吃起來尤其的爽口，除了其獨特較好的口感，杏鮑菇還含有豐富的營養價值，長期食用，能提高人體的免疫力，是一道非常健康的食材，我的杏鮑菇臘肉青椒片做法簡單，味道鮮美，是一道做法簡單的家常菜。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.臘肉刷洗乾淨，用溫水泡30分鐘洗淨後放入蒸鍋蒸熟

3.切片

4.杏鮑菇、青椒切片

5.起油鍋煸炒毛豆和青椒稍放點開水煸炒到熟

6.放入杏鮑菇、臘肉，再放點鹽

7.放蠔油翻炒一會就行

烹飪技巧

1、臘肉比較鹹，要用溫水先浸泡。毛豆可以事先煮熟。