DIY紫薯冰皮月餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.1、把牛奶、糖粉、玉米油攪拌均。2、倒入粉們，攪拌成稀麪糊。 3、麪糊靜置30分鐘，入蒸鍋，大火蒸15分鐘。4、用手或筷子把麪糊攪拌至順滑，待其冷卻即成冰皮。5、紫薯烤熟，去皮，用勺子碾成泥，邊攆邊加入牛奶，做成餡兒。6、把冰皮拍扁，放入搓成圓球的餡兒，（手上拍點熟粉，防粘）包成圓。7、放入模具，壓好。完工！

2.注意，做好的月餅不能放在冰箱冷藏太久，會硬的。

3.熟粉我是用烤箱烤的，很香！

烹飪技巧

第一次做，成功有了母親！下次就能做好了！