美味的香菇雞絲粥怎麼做美味好吃

早餐不僅僅爲你一天的工作學習帶來充沛的精力，而且一頓營養又美味的早餐還是養胃與養生非常重要的一步哦。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的香菇雞絲粥，雞肉與香菇的經典搭配，營養上互補，美味升級，爲你帶來營養與美味的雙重體驗。

主料

輔料

具體步驟

1.雞腿和薑片，花椒，蔥段，鹽，料酒煮十來分鐘，撈出撕下肉備用

2.大米和水，連同泡發的香菇切絲或丁一起煲粥底，煮到大米稍濃稠時放入雞肉，調入鹽，白胡椒粉繼續煮粥

3.煮到比較濃稠時放入蔥花，淋入香油即可

4.成品圖

烹飪技巧

香菇需要提前泡發雞腿提前用清水泡去血水