自制土豆絲炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.土豆去皮用擦菜器擦成絲放在水中泡15分鐘後沖洗一下控幹水分

2.五花肉冰一下再切片

3.蔥花切段

4.熱鍋倒油炒香蔥花

5.放入肉片翻炒

6.倒適量料酒炒肉片

7.放入控好水的土豆絲

8.放適量米醋

9.適量鹽

10.土豆絲炒熟即可

烹飪技巧

1.土豆絲泡一下水，把澱粉泡出來，炒的土豆絲比較清脆2.肉放在冰箱冷凍裏凍一下比較好切