蠔油土豆絲自制怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.土豆去皮切絲，洗淨泡水

2.蔥切末，蒜切末

3.熱油鍋，放入蔥末炒香

4.放入土豆絲翻炒

5.放入適量花椒粉炒勻

6.倒入適量醬油炒勻

7.放入適量白糖炒勻

8.倒入適量蠔油炒勻

9.倒入適量清水大火翻炒片刻

10.放入鹽調味

11.放入蒜末炒勻

12.最後放入味精炒勻即可

烹飪技巧

土豆絲泡水去除多餘澱粉，防止氧化變黑