雙豆雞腳湯怎麼做美味好吃

雙豆雞腳湯是一道極具特色的養生湯，口感鮮鹹，補氣益腎。首先將雞腳處理乾淨，剁成碎塊。冷水下鍋後放入薑片，加大火，煮沸2到3分鐘，煮出白色泡沫時用清水沖洗乾淨。提前準備好眉豆扁豆，同時準備桂圓蜜棗，將處理好的雞腳與各種煲湯的材料倒入電飯煲內，加適量清水，開啟開關，加入少許鹽，等出鍋後即可享用。

主料

輔料

具體步驟

1.雞腳去腳指甲洗乾淨，剁成兩半。

2.瘦肉洗乾淨，切成大塊。

3.雞腳、瘦肉冷水下鍋放入薑片。

4.大火煮開一分鐘

5.撈出用清水沖洗乾淨雜質。

6.眉豆、扁豆提前浸泡軟，薑片、蜜棗。

7.把所有準備好煲湯的材料，倒入電飯煲內膽。

8.加入適量清水

9.放入電飯煲底座，通電按煲湯功能即可。時間到湯煲好調入少許鹽即可享用。

10.成品

11.成品

烹飪技巧

雞腳剪去腳指尖洗乾淨，焯水再煲湯。豆類可提前浸軟。