美味醬汁雞排怎麼做美味好吃

美味醬汁雞排。調製的獨特的醬汁，煎成金黃色的雞排，又香又脆，口感超好，肉Q彈Q彈的，非常的美味。這道美味的醬汁雞排深受大家的喜愛。配上啤酒，更配哦。幾個好友相聚，幾杯飲料，一盤炸雞，實在是享受啊。這道小吃真的值得推薦，千萬不要錯過哦。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材。

2.雞胸肉洗淨，用廚房紙巾吸乾水份。

3.洋蔥和姜切片。

4.放半匙鹽將雞肉和洋蔥醃半個小時，雞肉扎些小孔，方便入味。

5.鍋內熱油。

6.放入雞胸肉，小火慢煎。

7.煎至兩面金黃盛出。

8.把醃過的洋蔥倒入鍋內爆香盛出。

9.醬油、蠔油和老抽加適量清水調成醬汁。

10.雞胸肉重新放入鍋內，倒入醬汁。

11.蓋上鍋蓋煮五分鐘。

12.最後加入洋蔥翻炒均勻即可出鍋。

13.成品圖。

14.成品圖。

烹飪技巧

煎的時候一定要用小火慢慢煎。