鮮肉湯圓的做法 團團圓圓享美味鮮肉湯圓 鮮肉湯圓怎麼做

“小年夜，一家人聚在一起，團團圓圓，來一頓美味的鮮肉湯圓，一個白瓷碗裝着幾個白白圓圓又帶點尖頭的“湯圓”上面點綴切細的青蔥，下面浮着用醬油和豬油調製的紅色湯水，熱氣騰騰，香氣撲鼻，形色俱佳，使人胃口頓開，垂涎欲滴！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮肉湯圓的做法步驟

• 1、將筍（按自己口味，拌蘿蔔、落湯青都可以）香乾、鮮肉等切碎

• 2、將鹽、醬油、料油放入食料中攪拌均勻

• 3、將糯米粉加水揉成團，一定要揉透，越透越好吃，最少揉半小時以上

• 4、取一小團捏成碗口狀（克數按自己要求，想大個就拿大塊點）

• 5、加入餡料並收口

• 6、待全部做好後，放邊上

• 7、將清水放入鍋中燒開後將湯圓放入

• 8、煮開後，盛入碗中，在放點醬油、豬油、味精就可以開吃了

小竅門

味美可口，記得不要吃太多個噢，嘿嘿