超級好吃的四味豬扒怎麼做美味好吃

超級好吃的的四味豬扒顧名思義就是有四種配料加豬扒調製而來。這是本人第一次試着做超級好吃的的四味豬扒，參考了其他做豬扒的方式來做的，沒想到老婆和孩子都特別喜歡愛吃，都直誇我的廚藝棒棒噠，看他們吃的那麼開心，做老公的也特別的自豪，以後看來工作在忙也得多多陪家人啊。家人的快樂纔是真的啊。

主料

輔料

具體步驟

1.準備4塊切好的新鮮豬扒

2.分別用刀背不停來回剁，記得是刀背！！剁到手軟了換左手，左手軟了再換回右手，右手軟了就差不多了可以了

3.開始進入醃製的步驟，把四片豬肉分別用不同的材料醃製：第1塊，羅勒，迷迭香灑在豬扒上，用一點拍葡萄酒倒在豬扒上，擠上芥末，鹽，用手均勻塗抹醬料； 第2塊，倒入料酒，蒜粉，鹽，用手均勻塗抹醬料；第3塊，辣椒油，辣椒醬，孜然粉，鹽，用手均勻塗抹醬料；第4塊，黑胡椒粉，白胡椒粉，醬油，糖，鹽，用手均勻塗抹醬料；

4.每片再撒上生粉均勻塗抹，放置10~20分鐘即可，

5.中火熱鍋熱油，然後放入豬扒，改中小火，煎至一邊金黃，反過來再煎另外一邊

6.兩邊都成金黃色後，瀝乾油，

7.盤子下墊着一些生菜胡蘿蔔等，分別放入四片豬扒，第一片芥末香草的擠上一點芥末醬，撒上一些香草碎

8.第二片蒜香的，撒上炒過的白芝麻

9.第三片孜然辣椒的，擠上一點沙拉醬，撒上一點孜然粉

10.最後一瓶，黑白胡椒的，擠上一點番茄醬，撒點白胡椒粉

11.四種口味的豬扒就完成了。開吃啦

烹飪技巧

1、技巧就是你一定要記得，放下鍋的那塊豬扒是什麼味，出鍋的那塊豬扒是什麼味。