美味的乾煸酸辣藕片怎麼做美味好吃

乾煸酸辣藕片這道菜的做法是非常的簡單，而且非常的好吃，酸辣味是我比較喜歡的味道，吃了非常的開胃，乾煸酸辣藕片不僅非常的有味道，還留有蓮藕的香味，真是一道非常好吃的家常菜，喜歡吃酸辣味的朋友一定要學會，然後做出來吃，保證你會愛上這個味道。

主料

輔料

具體步驟

主料：蓮藕洗淨，準備蔥薑蒜。

自己曬的幹辣椒熱水洗一下使其適當變軟。

先把蓮藕削皮，切薄片，冷水沖洗一下，再滴幾滴白醋浸泡防止氧化變黑。

再把幹辣椒切小段，蔥薑蒜切末。

熱鍋涼油，先放入蔥薑蒜末煸炒出香味。

再放入幹辣椒段中火慢慢炒出辣椒香味，炒出紅油。

泡好的藕片瀝乾水分放入煸炒。

加入白糖、鹽快去翻炒數下，放醋，繼續翻炒。

最後放入味極鮮醬油炒勻即可出鍋！