回味無窮的酸辣藕片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.把藕削皮，切成3毫米寬的片，放在水裏防止氧化變黑，備用

3.蔥切蔥花，辣椒切段

4.鍋中坐上開水倒入藕片焯燙3分鐘，撈出備用

5.令起鍋，倒入食用油油熱倒入蔥花和幹辣椒，小火煸炒，

6.煸出香味倒入番茄醬小火炒出紅油，加入白糖

7.倒入藕片繼續翻炒加入適量鹽炒3分鐘就可以出鍋了！

8.成品圖，酸酸甜甜就是我！

烹飪技巧

炒番茄醬的時候一定要小火炒，否則容易炒老了，上色不好看！