美味的素炒年糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.03W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
青椒 :70年糕 :200
胡蘿蔔 :80
輔料
油 :適量鹽 :適量
味精 :適量
蒜苗 :15
具體步驟
1.年糕掰開
2.青椒切塊
3.胡蘿蔔切片
4.蒜苗切成小段
5.年糕放入開水中焯至發軟撈出
6.熱鍋涼油,油熱後放入胡蘿蔔翻炒片刻
7.下青椒翻炒均勻
8.等胡蘿蔔青椒炒至8成熟時放入年糕 蒜苗 鹽翻炒均勻,起鍋時放入少許味精
年糕焯下水炒的時候就不用再加水了