素炒年糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 備好所需材料。

2. 圓蔥、胡蘿蔔、辣椒切塊。

3. 年糕沸水中焯一下！（時間不宜長）

4. 放少許油先把圓蔥、胡蘿蔔炒出蔥香，再放辣椒。

5. 把年糕平鋪菜上面放辣醬，添些水，小火煮。（不要攪拌，讓辣醬慢慢滲透到年糕裏哦！）

6. 幾分鍾後收汁，放點番茄醬攪拌均勻，起鍋！

7. 酸酸辣辣的年糕炒好嘍！

烹飪技巧

辣醬多少可根據個人喜好！