色味俱佳的清蒸比目魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.25W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
比目魚 :1條輔料
小蔥 :1根蒸魚豉油 :適量
油 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
生薑 :適量
具體步驟
1.比目魚洗淨放盤子里加料酒,鹽,生薑,蔥抹勻醃製30分鐘
2.鍋裏水開以後放入比目魚大火蒸10分鐘
3.把蒸魚的湯倒掉,蔥姜撿掉,重新放上新鮮的薑絲和蔥段
4.在魚身上淋入蒸魚豉油
5.鍋裏放油燒熱淋在蔥姜上激發出它們的香味
6.趁熱開吃
1斤重的魚一般蒸大火8分鐘就夠了,請按照魚的重量增減蒸制時間