比目魚燉北豆腐怎麼做美味好吃

豆腐含有豐富的蛋白質，這道比目魚燉北豆腐做法簡單，口感豐富，既有豆腐的滑嫩，又有魚肉的緊實彈牙，品嚐一口清澈的湯，當湯裏充滿了魚肉的鮮美，這道湯非常適合冬季食用，冬天喝上這麼一款暖暖的湯，幸福感爆棚

主料

輔料

具體步驟

1.將比目魚和北豆腐分別洗淨切塊備用。生薑切片，香蔥洗淨切花，大蒜切末。

2.鍋中熱油，炒香薑片和蒜末。

3.在鍋中倒入海天特級金標生抽和適量水煮開。

4.放入比目魚和北豆腐塊。

5.調入海天香醋和海天草菇老抽，小火燜煮，收汁後撒上蔥花即可。

烹飪技巧

海天特級金標生抽顏色淺淡，不會影響燉菜的色澤。其純正的醬香可以讓海魚的鮮味發揮得更充分。