家常菜五花肉炒西花怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把西蘭花掰成小朵用淡鹽水浸泡一會

2.把五花肉.胡蘿蔔蔥花切好備用

3.鍋裏加適量的水放入西蘭花和胡蘿蔔焯一下

4.把焯好的西藍花撈出用涼水衝一下

5.瀝乾水分

6.鍋里加適量的油燒熱

7.放入五花肉煸炒

8.等五花肉炒至出油變色時，放入十三香蔥花和醬油

9.放入西藍花翻炒

10.加適量的鹽翻炒

11.最後加少許味素翻炒均即可出鍋

烹飪技巧

把西蘭花用淡鹽水浸泡一會，可以把西蘭花裏的菜蟲泡出來