春捲怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.24W
主料
麪粉 ：500豬瘦肉末 ：400
胡蘿蔔絲 ：半個
粉絲 ：120
香菇絲 ：幾朵
生菜 ：一棵
蔥末 ：適量
雞蛋 ：2個
輔料
食用油 ：適量生抽 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
料酒 ：適量
辣椒 ：適量
五香粉 ：適量
蠔油 ：適量
姜 ：適量
蒜末 ：1
具體步驟
1. 麪粉加水，再打入雞蛋，和成麪糰，醒一會兒，再擀成春捲皮!起鍋放油，油熱後放蔥白、姜、蒜末煸香，再放入所有材料煸炒，接着放鹽、雞精、料酒、蠔油等調料，炒勻即可當做內餡! 把春捲皮攤平，內餡放上去包好，封口處用水澱粉粘住即可!起油鍋，油溫升高之後，春捲下油鍋裏炸，炸至兩面金黃，撈起瀝乾油，即可上桌啦!
2. 記得所有材料都要切絲哦!粉絲要用開水燙軟!剛纔忘了說，現在補充!呵!
如果不喜歡吃辣的也可以不加辣椒哦，因爲我老公愛吃辣，呵呵!
