無黃油素餅乾的做法 無蛋無奶無黃油素餅乾 無黃油素餅乾怎麼做

“每次做餅乾，都要放很多黃油，一塊200克的黃油就要三十塊錢呢，也做不了幾次餅乾，而且這麼多黃油吃下去，得長多少肉啊，花錢長肉還肉疼，真是不值，今天第一次嘗試用植物油做餅乾，沒想到也很酥脆呢，反正老公說很好吃。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

無黃油素餅乾的做法步驟

• 1、取一隻乾淨的容器，加入植物油，再加入適量糖，攪拌至糖溶化

• 2、低粉和適量鹽拌勻，過篩，和糖油混合

• 3、加入黑芝麻，這個喜歡的可以多放點，不喜歡的少放點，沒有一定要求

• 4、將混合的麪粉整成圓形，不用使頸揉，用手捏圓就行

• 5、再將圓形的麪糰搓成長條

• 6、用刀切小片

• 7、將切片的面片用手整成小球，放在烤盤上，再用手按成薄片

• 8、全部按好的薄餅，烤箱預熱，中層，上下火，150度，8分鐘

• 9、烤至餅乾四周顏色稍深就行了

小竅門

1、烤的時間和溫度根據自己的烤箱脾氣而定。
2、這個麪糰做完後感覺就是油酥，因爲沒放水，烤出來就是酥酥的感覺。
3、我是沒有餅乾模，所以直接放在烤盤上按出來的，如果有餅乾模，可以做各種可愛的造型哦。